La materia de Nutrición en la carrera de enfermería se enfoca en el estudio de los principios de la nutrición humana y cómo estos se aplican en la atención de enfermería. Algunos de los temas que se estudian en esta materia son:
Fundamentos de la nutrición humana.
Nutrientes esenciales y no esenciales y su función en el cuerpo.
Necesidades nutricionales en diferentes etapas de la vida.
Evaluación del estado nutricional y cálculo de requerimientos nutricionales.
Alimentación saludable y prevención de enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición.
Dietoterapia y terapia nutricional en el tratamiento de enfermedades.
Aspectos éticos y legales en la atención nutricional.
Además de la parte teórica, se realizan actividades prácticas donde los estudiantes pueden aplicar los conceptos aprendidos en la evaluación del estado nutricional y en la elaboración de planes de alimentación adecuados para diferentes situaciones clínicas.
Los estudiantes aprenden cómo la nutrición es fundamental para la prevención y el tratamiento de enfermedades y cómo la atención nutricional es esencial en la práctica de enfermería.
También se enfatiza en la importancia de la ética y la integridad en la atención nutricional y en la colaboración interdisciplinaria en la atención de pacientes con necesidades nutricionales especiales.
Educación Alimentaria ¿Cuál es la diferencia entre Nutrición Comunitaria y Educación Alimentaria? La nutrición es involuntaria, y la alimentación es voluntaria; la nutrición no es educable (desde un punto de vista empoderativo o del día a día, aunque sí es en cierto modo modificable a largo plazo, siendo más una… Leer más »Educación Alimentaria: Diferencia con Nutrición Comunitaria
Dieta Hipocalórica 1200 calorías Las dietas hipocalóricas son aquellas que aportan menos calorías de las que nuestro organismo necesita, pero tienen que seguir suministrando igual cantidad de nutrientes y cumplir los criterios de calidad nutricional exigibles a cualquier otra dieta. Lácteos Leche descremada: 200 ml Queso en porciones con un… Leer más »Dieta hipocalórica 1200 calorías: Raciones
Cetoacidosis diabética La cetoacidosis diabética es una complicación aguda asociada característicamente a la DM tipo 1, ya sea como manifestación inicial de la misma o en diabéticos ya diagnosticados. También puede presentarse, menos frecuentemente, en diabéticos tipo 2 en situaciones de estrés importante, e incluso ser la primera manifestación de… Leer más »Cetoacidosis diabética – Cuidados de enfermería
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